昨晩飲み会でIZAKAYA VINへワインを飲みに行った。
人数も多かったので、おまかせで3本ほど注文。見事に酔っ払ってしまいましたが･･･。
■Lemaire-Fournier Vouvray moelleux 2002
http://www.wine-selects.com/furansu028.shtml http://www.asahi-net.or.jp/~dd9k-mrsd/200511.htmお店の人にお任せして、最初は甘い雰囲気が漂うワインをお願いして出てきた。
スパークリングワインではそうだが、炭酸ガスを多く含み、味は辛めだけど、甘い桃やリンゴのような香りが口の中でふぉわーんと広がった。
これはかなりオススメ。
値段は見てませんが（カッコエー）、おそらく一本8000円くらいでしょうか。
個人で買って3000円くらいなのでクリスマスディナーにもよい感じ。
■Chateau Camensac 2000
http://www.rakuten.co.jp/coba-wine/445460/445461/526439/今度は、赤ワイン。
カベルネ6、メルロー4。しっかりした匂いながら、すごく口当たりが柔らかく、元気なワインでした。
■CHATEAU CANTENAC BROWN MARGAUX 2000
http://wine-selects.com/brd_r407.htmボルドー第3級のワイン。
なんでも上のサイトによれば、ちょっとした小話があるワインらしい。
シャトー元詰めは一般的では無く、、業者がが樽買いし、自分達でで瓶詰めしていた訳です。ところが、いい加減な業者がいい加減な表示で販売することに信用不安が起き、次第にシャトー元詰めになったとのこと。
ボルドーらしく、渋みもしっかりついていて、味も重めのワイン。マルゴーのワイン。
昨晩飲んだ中で、もっとも気に入ったワイン。
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本日は、久しぶりに自炊、といっても魚を刻んだだけですがどどーんと、マグロ丼。あんまりにもうまそうに出来たので、、、。
さくで買って、半額で買ったのでしめて300円もしない。
ちなみに明日の晩飯ももちろんこれです。
本日は、久しぶりに自炊、といっても魚を刻んだだけですがどどーんと、マグロ丼。あんまりにもうまそうに出来たので、、、。
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先月呼ばれた結婚式の引出物に、
ブールミッシュのトリュフケーキを頂いた。
訳あって置いてあったのだが、食べてしまいました。（自爆）
軽くレンジで15秒程度暖めて、カットすると中からトロリと濃いチョコレートが。
冷えたときに中にコロンと入っているガナッシュをかじるのもうまい！
これは久々に本当においしいお土産を頂いた。
Thanksあだっちゃん
何でも、同梱されていたしおりでは、この商品は1998年から7年連続で
Monde Selectionという食品コンテストの金賞・特別金賞を受賞し続けていると言うお菓子らしい。
モンドセレクションとは？
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