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今日は遅く目が覚めて、掃除、洋服類整理。
昼ドラの遠山景織子と、昨年リアルタイムで見れなかったドラマ版海猿の再放送、加藤あいにハマる。
夕方、職場に行って次プロジェクトのインタビュー。
この間話した案件とは別で昨年お世話になったパートナーから打診されているもの。
IT戦略に関わるお仕事で、この会社にわざわざ転職してまでこの業界でやってみたかった案件だと思うのですが、これに採用されれば今回も都心勤務は無理。(笑)
1時間ちょっとかかりますが、代わりに快適通勤・・・。たぶん高確率で座れる。
なのでコンパには少し時間がかかりそうです。幹事の方、土日でよろしく。(^ー^)ノ
あー、新宿ならすぐだから平日でもいいね。(笑)
前職のかの大○事業所を越えてまだ先あたりの場所ですから!(○`ε´○)ぷーっ
そのうちウイークリー借りるという噂もアリ。
車通勤もできるとかなんとか。たまにいくくらいなら外で借りても場所的に1日1000円とかでしょ。
これまでシステム構築ばっかりやってた自分には、頭の構造を変えねばならぬ。
ミスより一緒のメンバーの面々がTOEIC900点近い人ばかりというのが一番の気がかり。
成果物は、お客さんの環境上英語で残す模様。あっちゃー、こりゃ不採用かも。
でもこのあたりの領域やアプローチは是が非でも学んでおきたい。だからお願いします!
まだ休暇中なのに、今年一年のことを考えて早くもアドレナリンが出始めました。
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今日の夕方のインタビューは、上司の都合で明日に繰越し。
なのでやっぱ実家に帰るのは中止。
どうせGWにゴルフで両親に会うし、まあいっか。
朝5時半、おきて波チェック。
波ナシ、そして2度寝。
10時半起床。
プールの券早く取り寄せて筋力キープせねば!
そういやこの3週は鶏肉をよくたべた。
日本に帰ってきて、寿司、焼き魚を食ってやっぱ日本食だよねーと思いつつも、牛でもなく豚でもない鳥のあの食感が既に懐かしい。
そこで鳥胸肉が100g38円で売られていたので、1キロパックを購入。
1枚は切り分けてから揚げ粉をまぶして保存。
1枚は鳥ハムの下処理中。
1枚はプリプリ煮にして昼ご飯に。
■鳥ハムの作り方
はなまるのHPで調査。
<材料:4人分>鶏むね肉・・・1枚砂糖・・・大さじ1 塩・・・大さじ1 コショウ・・・少々
<作り方>
1)鶏むね肉の両面に、砂糖をまんべんなくぬる。
2)次に塩、コショウを両面にすり込む。
3)2)の鶏むね肉を密閉袋に入れ、
空気をしっかりと抜いて、1〜2日ほど、
冷蔵庫で保存。
※真空に近い状態にするのがポイント。
4)1〜2日ほど経った鶏むね肉を袋から出し、
水につけ、30分ほど塩抜きする。
5)沸騰した湯に、塩抜きをした
鶏むね肉を入れ、弱火で煮る。(約5〜6分)
6)火を止め、フタをして、そのまま
半日程度漬けておけば完成。
いま下処理中ですので、出来上がりが楽しみです。
■鳥のプリプリ煮の作り方
パサパサになりやすい鳥胸肉をプリプリに煮る方法は、もう1枚の使い道をどうしようかとおもっていたときに
ネットでたまたま発見。
めっちゃ簡単やから、ほんまおすすめ。
1)鍋でお湯1Lを沸かして、塩大さじ2を入れる。(鳥の味付けのため)
2)鳥胸肉をいれて、表面の色が変わったところで火を止める。
3)炊飯器に入れて、保温。
4)1時間待って完成。
保温調理のおかげでプリプリです。
醤油大さじ1・ごま油小さじ1・ニンニクすりおろし小さじ1・しょうがすりおろし小さじ1のソースをかける。
付け合せは冷凍庫に転がってた三度豆の胡麻和えなどなど。
まじうまー。
夕方、メッセで脱へナ(改心中)とこの土日に下田までプチサーフトリップ行くことに決まる。
金曜日は横浜で飲むので、そのまま拾ってもらうことにしてボードとサーフグッズを脱へナ(改心中)宅まで持っていく。
夜、
TROUBADOURで夕食をかねてお茶。
サーフィン好きが集まる店らしく雰囲気も良くてウマい。車も停められるし。

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3週間の夢のような海外生活も終わり、先ほど無事帰国し我が家に着きました。
ずっと宿代かかってないのに、15万円以上使ってる。。。
毎晩相当食って飲んだもんなー。
意外とボート代かかってるしねえ。1回60,000ルピー(800円)。
それが1日2回でほぼ毎日で計12回。計720,000ルピー(10,000円)。
ガイド代が1日3,000ルピーで7日分、計2,100,000ルピー(25,000円)。
ご飯代がガイドの分も合わせて昼夜ビールまで入れて12,000ルピー(1500円)。6日半分で計800,000ルピー(11,000円)。
サーフィン関連で50,000円近い出費。
バリで70,000円使ったから、あと2万はマッサージとかネットカフェ代。
今回のバリには、初めて一人で行ったけど、わいわいと友達と行くのもそれはそれで楽しいけど、やっぱひとりのほうが旅先で色んな出会いがあっていいなあ、と思いました。
初日から読んだ人は、肝心のサーフィンは楽しかったのだろうか?とお思いでしょう。
ええ、最初3日は凹み気味でした。自分には早すぎたか・・・、日本でパドル怠けすぎているのか、と。
でも後半3日は、多分パドルと波に慣れたおかげで、ようやく波を捉えるのが楽になり、数え切れないロングライドを楽しみ、一気にテンションアップ↑。
そんな頃に日本に帰ることになるんだから、辛いねえ・・・。
帰国後今のところ特に体の具合も悪くなく、強いてあげるとすれば、何箇所か海でぶつけたところが今後どうなるかなあといった具合です。
リーフにぶつけたケガってなかなか治らないらしいので。

3週間の夢のような海外生活も終わり、先ほど無事帰国し我が家に着きました。
ずっと宿代かかってないのに、15万円以上使ってる。。。
毎晩相当食って飲んだもんなー。
意外とボート代かかってるしねえ。1回60,000ルピー(800円)。
それが1日2回でほぼ毎日で計12回。計720,000ルピー(10,000円)。
ガイド代が1日3,000ルピーで7日分、計2,100,000ルピー(25,000円)。
ご飯代がガイドの分も合わせて昼夜ビールまで入れて12,000ルピー(1500円)。6日半分で計800,000ルピー(11,000円)。
サーフィン関連で50,000円近い出費。
バリで70,000円使ったから、あと2万はマッサージとかネットカフェ代。
今回のバリには、初めて一人で行ったけど、わいわいと友達と行くのもそれはそれで楽しいけど、やっぱひとりのほうが旅先で色んな出会いがあっていいなあ、と思いました。
初日から読んだ人は、肝心のサーフィンは楽しかったのだろうか?とお思いでしょう。
ええ、最初3日は凹み気味でした。自分には早すぎたか・・・、日本でパドル怠けすぎているのか、と。
でも後半3日は、多分パドルと波に慣れたおかげで、ようやく波を捉えるのが楽になり、数え切れないロングライドを楽しみ、一気にテンションアップ↑。
そんな頃に日本に帰ることになるんだから、辛いねえ・・・。
帰国後今のところ特に体の具合も悪くなく、強いてあげるとすれば、何箇所か海でぶつけたところが今後どうなるかなあといった具合です。
リーフにぶつけたケガってなかなか治らないらしいので。